1、月饼（yuebing）：月饼是中国中秋节的传统食品，象征着团圆和丰收。月饼的历史可以追溯到唐朝，而与中秋节的联系则始于元朝末年的起义传说。当时，起义者在月饼中藏入消息，以此作为联络信号。北京烤鸭（beijing kaoya）：北京烤鸭是北京的一道著名菜肴，起源于中国的南北朝时期。
2、因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线”。过桥米线已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。
3、中国自古以来好吃的东西太多了，我们当今走过的地方太多，吃过太多的美食，而且对食物的要求也越来越高，美食更是琳琅满目。我们就来聊聊古往今来那些民间小吃。——桃花面 距今有150多年历史，桃花面是山西榆次的一种特色面食。桃花面原意逃荒面，主要是烧肉丸子等。
在炸制的时候，桂发祥麻花决不拘泥于死板的规定，而是根据面粉质量调整油酥大小，根据气温的高低变化增减肥、碱剂量，确保投料始终处于最佳配比。这样做出来的麻花只要放在干燥通风的地方，就算放上几个月也不走味，不绵软、不变质，绝对适合旅途携带。桂发祥的口碑 独步津门、蜚声海外的桂发祥十八街麻花是津门三绝食品之首。
十八街麻花 十八街麻花是一道传统名点，桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。
桂发祥麻花有50克、100克、250克，500克、1000克、5000克、10000克等规格。
